Last updated: 27 เม.ย 2566 | 255 จำนวนผู้เข้าชม |
กระบวนการ Oxidative stress เป็นสภาวะที่เกิดขึ้นเมื่อมีอนุมูลอิสระมากเกินไปในเซลล์ของร่างกาย ร่างกายจะผลิตอนุมูลอิสระในระหว่างกระบวนการเผาผลาญตามปกติ กระบวนการนี้จะเร่งขึ้นเมื่อมีอายุเพิ่มมากขึ้นด้วย
ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันสามารถทำลายเซลล์ โปรตีน และดีเอ็นเอ ซึ่งมีส่วนทำให้แก่ก่อนวัยได้ นอกจากนี้ยังอาจมีบทบาทในการพัฒนาสภาวะสุขภาพต่างๆ เช่น เบาหวาน มะเร็ง และโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์
ร่างกายจะผลิตสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ อาหารของคนก็เป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน
การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและอาหารบางอย่างอาจช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นได้ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงการรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพซึ่งอุดมด้วยผักและผลไม้
ข้อมูลแปลจาก เรื่อง How does oxidative stress affect the body?, https://www.medicalnewstoday.com
เนื่องจาก เหตุผลเหล่านี้ V-SHINE มีแนวคิดพื้นฐานในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ จากความเข้าใจว่า ในปัจจุบันมีการเร่งกระบวนการ Oxidative stress จากอายุที่เพิ่มมากขึ้น ความเครียด มลพิษ การรับประทานอาหารไม่ถูกต้อง life styeทำลายสุขภาพ เราจึงมองหาส่วนประกอบที่จะเสริมอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ